Französische Speisekarte auf Deutsch mit Ton

Bretagne
Gebratene Ente mit Rosinen und Äpfeln
Canard nantais
Bretagne
Rosinenkuchen mit Rum
Phare breton
Centre
Brust von Stopfleber-Zuchtenten
Magret de mulard
Centre
Hänchenbrust, Kanichen, Grünkohl, Möhren und Champignons
Marmite sarthoise
Champagne
Geräucherter Speck mit Eiern und Milch zu einem Omelette gebraten
Matouffet
Champagne
Endiviensalat mit Geflügelleber
Salade champenoise
Champagne
Hechtfilets mit Champignons in Roséwein
Suprême de brochet
Champagne
Forelle mit Creme fraiche und Schnittlauch in Weißwein
Truite au vin blanc