Französische Speisekarte auf Deutsch mit Ton
Alsace
Boulette/ Frikadelle
Boulettes de viande
Alsace
Cervelatwurst und Gruyère Käse
Cervelas obernois
Alsace
Reibekuchen
Galettes de pommes de terre
Alsace
Gekochtes Schweinefleisch am Stück, mit Knoblauch
Palette fumée
Alsace
Mariniertes Pferdefleisch mit Weißwein, aus dem Backofen
Rosbif
Alsace
Zwiebelkuchen
Tarte à l'oignon
Alsace
Gefüllter Rinderbauchlappen
Bavette de buf farcie
Alsace
Weinsauerkraut mit Würstchen und unterschiedlichen Fleischstücken vom Schwein
La choucroute